L’importanza delle proteine oltre una certa età.

In collaborazione con Inkospor Italia, foto di Inkospor e Leonardo Olmi.

Le proteine sono fondamentali per gli sportivi senior (over 50) perché contrastano la naturale perdita di massa muscolare legata all’età (sarcopenia) e stimolano la sintesi proteica, che diventa meno efficiente nel tempo.

Giorgio Olmi sul Passo Gardena a 96 anni

Con l’avanzare dell’età, il corpo umano va incontro alla “resistenza anabolica”. Questo significa che i muscoli hanno bisogno di un maggior quantitativo di aminoacidi rispetto ai giovani per attivare i processi di riparazione e crescita muscolare dopo l’allenamento. Inoltre la capacità di sintesi proteica muscolare tende a diminuire, soprattutto se associata a scarsa attività fisica.

fonte foto: terzaeta.info

Per questo motivo le linee guida suggeriscono una quota proteica più alta nei soggetti anziani rispetto alle quote suggerite per i più giovani.

Perché le proteine sono cruciali per l’atleta master:

  • Contrasto alla sarcopenia: A partire dai 40 anni si perde circa l’1% di massa muscolare all’anno; le proteine bloccano questo declino.
  • Resistenza anabolica: Gli anziani richiedono dosi proteiche singole più elevate per stimolare la sintesi muscolare.
  • Recupero accelerato: I tempi di riparazione dei microtraumi muscolari post-workout si allungano con l’età.
  • Salute delle ossa: Il collagene e le proteine strutturali preservano la densità ossea, riducendo il rischio di fratture.
  • Supporto immunitario: Gli amminoacidi mantengono forti le difese immunitarie, che tendono a indebolirsi nel tempo.

A partire indicativamente dai 65 anni, aumenta però anche il fabbisogno di alcune vitamine e sali minerali. La ricerca scientifica ha dimostrato quali contribuiscono maggiormente a mantenere un buono stato, sia nutrizionale sia funzionale, degli individui. È stato recentemente dimostrato che apporti proteici più alti negli over 65 favoriscono:

1 il mantenimento di un buono stato di salute

2 il recupero dalla malattia

3 il mantenimento funzionale nelle persone.

fonte foto: microbiologiaitalia.it

Quante proteine assumere? (Confronto Giovani vs. Senior)

Il fabbisogno proteico aumenta proporzionalmente con l’età e l’attività fisica. La tabella seguente mostra le differenze rispetto a un soggetto giovane.

Parametro  Atleta Giovane (18-40 anni)Atleta Senior (Over 50/60)
Fabbisogno giornaliero  1.2 – 2.0 g/kg di peso corporeo1.5 – 2.2 g/kg di peso corporeo
Quota per singolo pasto  20 – 25 g35 – 40 g (soglia minima di attivazione)
Aminoacido chiave  Leucina (2 – 3 g per pasto)Leucina (3.5 – 4 g per pasto)

La qualità delle proteine utilizzate è definita dalla capacità di fornire gli amminoacidi necessari per soddisfare i livelli fisiologici di una persona, ed è determinata dalla digeribilità della proteina e dal profilo aminoacidico.

Il prodotto inkospor che soddisfa questa esigenza è PRO 80 Protein Shake.

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A questo punto è d’obbligo porsi una domanda, ossia come si determina la qualità di una proteina? Dal suo

Chemical Score. Tanto più è alto questo valore tanto sarà più alta la qualità della proteina stessa. Le etichette di Inkospor riportano tutti i dati in maniera chiara e se li osserverete in maniera scrupolosa vi faranno tranquillamente capire che le proteine prodotte da Inkospor non hanno rivali!

Di seguito trovate altre ottime proteine prodotte da Inkospor:

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Ci teniamo inoltre a sottolineare che Inkospor gode di una certificazione Europea DIN EN ISO 9001:2008 che non è arrivata per caso! Rigore e serietà, sono infatti le parole d’ordine e due aggettivi che derivano dalla casa madre, la Nutrichem Diät + Pharma con sede a Roth (vicino Norimberga) in Germania, che dal 1977 è un’industria moderna che opera da leader in tutto il mondo nel settore dell’alimentazione clinica, dietetica e della nutrizione sportiva. Da qui ne derivano garanzia, qualità e trasparenza che non fanno temere loro confronti con la concorrenza.

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